Champagne Jean Marniquet – Blanc de blancs – Box of 6

Description

Box of 6 bottles – Blancs de blancs – Special edition: 350 (F) Squadron

Delivery: Only on special request via claude.rossignol@mil.be

Description:

Cette cuvée tient sa finesse et son élégance d’un assemblage de
deux terroirs différents qui associent les arômes floraux, minéraux de
l’un (Oger) et les arômes fruités de l’autre (Avenay Val d’Or)

Assemblage : vin de l’année + 30 % de vins de réserve de 3 années différentes.
Vinification : Cuves acier émaillée et inox / fermentation malolactique réalisée.
Dosage : 6 g/l
Vieillissement en cave : 36 mois minimum.
Cépages : 100% Chardonnay.
Terroirs Premier et Grand Cru : Avenay Val d’Or, Oger.
Œil : Robe Or pale, lumineuse, brillante, bulles vives d’une blancheur éclatante.
Nez : Frais, délicat, fleurs blanches, tilleul, acacias, noisette fraiche.
Bouche : fraîche et équilibrée, bulles envahissante, la palette florale se prolonge sur des notes d’agrumes et une finale minérale.